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Omegna si prepara a ospitare un evento d’eccezione: lunedì 7 luglio 2025, nell’ambito della seconda edizione dei Summer Games, si terrà la "Cena Stellata" firmata dallo chef Giorgio Bartolucci. L’appuntamento, atteso e prestigioso, unisce eccellenza gastronomica, valorizzazione del territorio e un significativo gesto di solidarietà.
Un’esperienza culinaria nei Giardini di Omegna
La serata avrà inizio alle ore 19:30 nella suggestiva cornice dei Giardini di Omegna, sulle sponde del Lago d’Orta. L’allestimento sarà elegante ma sobrio, studiato per esaltare la bellezza naturale del luogo e la raffinatezza dell’esperienza culinaria proposta.
Lo chef Giorgio Bartolucci guiderà i partecipanti attraverso un percorso degustazione esclusivo di quattro portate, reinterpretando le eccellenze locali in chiave contemporanea:
Antipasto: Gateaux di ricotta antigioriana con cuore morbido di Bettelmatt, crudo vigezzino e polenta soffiata.
Primo: Ravioli del plin al tartufo estivo, ristretto di vitello e sfoglie di Grana.
Secondo: Guancia di vitello, spuma di patata affumicata e nuvole di riso “Tenuta Margherita”.
Dolce: Sacher “Hostaria Funicolare” – Sorbetto all’albicocca e crumble di cioccolato – Piccola pasticceria di Luca, pasticcere solidale.
L’esperienza sarà ulteriormente impreziosita dal servizio curato da AIS – Associazione Italiana Sommelier, con la partecipazione del delegato Luca Molino, che proporrà abbinamenti enologici di alto livello.
Cena solidale: il ricavato a Manima
La serata è aperta a un massimo di 200 ospiti, al costo di 70 euro a persona. I posti possono essere riservati tramite il link ufficiale: https://shorturl.at/RB1pu o consultando il sito: www.summer-games.it.
L’intero ricavato della "Cena Stellata" sarà devoluto all’associazione Manima, fondata da Luca Vismara e Giovanni Storti. Manima è impegnata a portare l’osteopatia all’interno dei reparti di terapia intensiva neonatale, con un focus sui bambini nati prematuri. Durante l’evento, verrà consegnato ufficialmente un assegno sul palco dei Summer Games, simbolo dell’impegno concreto a favore del bene comune.
